BLEND 2019

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VIÑEDOS

UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
ALTITUD DEL VIÑEDO: 1.200 m.s.n.m.
COMPOSICIÓN:  50% Cabernet Franc,  20% Malbec, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
SUELOS: Rocosos, con presencia de arcilla y limo
COSECHA: Manual en cajas de 16 kg.
RENDIMIENTO: 80 qq/ha.

ELABORACIÓN

VINIFICACIÓN: Maceración prefermentativa con pieles de 48 horas a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable, luego fermentan por separado en cuvas de roble francés de 6.000 litros.
CRIANZA: En barricas de roble francés nuevas durante 12 meses. Luego 3 meses en tanque de acero inoxidable.
ALCOHOL: 14,4% v/v
AZÚCAR RESIDUAL: 1,8 gr/lt.

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SKU: CASA_MUSAS-1 Categoría:

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